Дзабайоне

Изненадайте гостите с елегантен италиански десерт, състоящ се само от 3 съставки.


Съставки:

  • 6 бр. жълтък
  • 6 с.л. Марсала (или вино по Ваш избор)
  • 6 с.л. захар
  • Натурален аромат (по желание)

За украса:

  • Бисквити
  • Сезонни плодове

 


Приготвяне:

  1. Смесете жълтъка, Марсала и захарта в голяма купа.
  2. Направете крема неустоим, като добавите любим натурален аромат по ваш избор.
  3. Сложете на водна баня върху тенджера с много гореща, но не и вряща, вода.
  4. Разбийте с електрически миксер за около 10 мин., докато сместа стане на пяна и бледожълта на цвят.
  5. Сипете десерта в чаша за вино и го поднесете с бисквити и плодове.

Други статии