Майораната е подправка от семейството на ментата, а на външен вид листата й много се доближават до тези на ригана. За разлика от ригана обаче, тя има специфичен вкус и е истински букет от аромати. В древността, заедно с дафиновото дърво, е била считана за свещено растение. Използва се масово за лечебни цели. Майораната помага при проблеми с храносмилането. Направена на чай, подобрява апетита и увеличава производството на храносмилателните ензими, като помага и при болки в корема и запек. Чаят се използва и за хормонални проблеми свързани с менопаузата.
Начин на употреба
Използвайте в края на ястието. Направете дресинг за салата, сосове, маринати за месо или в супи.
Нашето предложение: Направете брускети с гъби и поръсите с майорана и лют пипер
Състав
листа от майорана, листа от риган